Nuestra historia

En 1986, cuando Puerto Pirámides era un pequeño pueblo de apenas 37 habitantes, Malvina Trespalhié y Fernando “Mumo” Grosso llegaron desde Neuquén con una idea simple y un sueño enorme: quedarse a vivir en ese rincón de la Patagonia que los había enamorado frente al mar y las ballenas.

Ese mismo verano abrieron un pequeño pub en un salón desocupado del viejo Hotel Español. Tenían 18 años, muebles reciclados, una cocina antigua y muchas ganas. Todo cambió el día que una mujer les preguntó:

—“¿No hacen pizza?”

No hacían. Pero dijeron que sí. Esa tarde aprendieron sobre la marcha, consiguieron levadura, jamón y queso en el almacén del pueblo, y prepararon su primera pizza. Al día siguiente les pidieron tres. A los pocos días, estaban amasando desde la madrugada y llegaron a vender más de 50 por día.

Así nació The Paradise.

Con el tiempo, Malvina incorporó las vieiras gratinadas —inspiradas en recetas familiares— que se convertirían en un plato emblemático de la gastronomía local. El pequeño pub fue creciendo junto al pueblo, que empezaba a descubrir su enorme potencial turístico gracias a la Península Valdés, las ballenas francas australes y la vida silvestre única del lugar.

En aquellos años no había electricidad permanente ni grandes servicios. El espíritu era pionero: pescadores, científicos, viajeros y vecinos se encontraban en The Paradise para compartir charlas, música y comida. El proyecto creció paso a paso, con esfuerzo, creatividad y pasión.

En 1993, The Paradise se inauguró en su ubicación actual como restaurante y hostería. Con el tiempo, se transformó en un clásico de Puerto Pirámides. Por sus mesas pasaron viajeros de todo el mundo, artistas, escritores, deportistas y personalidades como Raúl Alfonsín, Ernesto Sábato y Michael Schumacher, entre muchos otros.

Pero más allá de las visitas ilustres, lo que siempre definió a The Paradise fue su esencia: un espacio familiar, cálido y honesto, profundamente conectado con la naturaleza y la identidad de la Patagonia.

Malvina, conservacionista y apasionada por los animales, dedicó gran parte de su vida a cuidar el entorno, rescatar animales abandonados y preservar el espíritu del lugar. Esa filosofía sigue viva en cada detalle.

Hoy, décadas después, seguimos creciendo con la misma convicción que en 1986: crear un espacio donde cada huésped se sienta como en casa, donde la gastronomía y la hospitalidad se encuentren con el mar, el viento patagónico y la magia de Puerto Pirámides.

The Paradise no es solo un hotel y restaurante.

Es parte de la historia del pueblo.

Y esa historia continúa.

Nuestra idiosincrasia

• Transmitir el amor por la tierra, la fauna y las riquezas naturales que nos rodean.
• Legar a las nuevas generaciones un patrimonio vivo, compartido entre huéspedes, vecinos y equipo.
• Crear experiencias cómodas y seguras, escuchando cada comentario para mejorar.
• Recomendar las actividades más destacadas de la península con guías locales.

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